Azienda Agricola Valle Degli Arci

L’azienda agricola produce tre tipi di vino rosso e due tipi di vino bianco: Merlot, Cesanese ( vitigno autoctono) e Montepulciano per i rossi e Malvasia e Trebbiano per i bianchi. Gli ulivi aziendali forniscono un ottimo extravergine venduto sia in latte da 5 litri che in bottiglia. Si tratta di un prodotto particolarmente delicato ottenuto raccogliendo manualmente le olive che vengono lavorate a freddo subito dopo la raccolta al fine di conservarne al massimo il caratteristico aroma fruttato. In azienda alleviamo da tempo le api che ci forniscono tre tipologie di miele particolarmente pregiate. Quello d’acacia, chiarissimo e dal profumo molto delicato, un ottimo millefiori di collina e un miele di “melata” caratterizzato da un gusto originale ed estremamente gradevole (ottimo da abbinare al pecorino locale!) Produciamo anche farina integrale di Grano tenero e farina di Grano Turco ottima per preparare speciali polente arricchite dai prodotti della nostra zona.